fbpx
  • HotLine / Đặt hàng: 0912057845 |
  • |
  • Đăng ký
  • MENU

    Ăn hạt hạnh nhân có béo không?

    Để giảm cân an toàn và giữ vóc dáng khỏe mạnh thì việc sử dụng các loại hạt chứa hàm lượng cao protein, chất xơ cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất là điều vô cùng cần thiết. Trong các loại hạt hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, hạt điều,… thì hạnh nhân được mệnh danh là vua của các loại hạt, có khả năng hỗ trợ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Thế nhưng, ăn hạt hạnh nhân có béo không và cách uống như thế nào là tốt? 

    Ăn hạt hạnh nhân có béo không?

    Hạnh nhân là loại hạt được bắt nguồn từ các nước Trung Đông, được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Trong hạnh nhân có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như flavonoid, vitamin E và khoáng chất. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, chất xơ, protein, đường… Có lẽ vì thế mà nhiều người lo ngại ăn hạt hạnh nhân có béo không? 

    Xem thêm về: Tác dụng của hạt hạnh nhân với sức khỏe.

    hat-hanh-nhan-nguyen-vo

    Nên sử dụng hạt hạt nhân hữu cơ để an toàn cho sức khỏe Ảnh: c.tribune.com.pk

    Thực tế, trong hạnh nhân có chứa nhiều chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa. Đây là những chất béo có nhiều công dụng tuyệt vời cho tim mạch, giảm lượng cholesterol trong máu, hạn chế nguy cơ xảy ra tình trạng xơ vữa động mạch, đột quỵ,… Đặc biệt các chất xơ trong hạnh nhân giúp người ăn có cảm giác nhanh no, no lâu hơn. Nếu bạn vẫn đang thắc mắc ăn hạt hạnh nhân có béo không thì câu trả lời là không. Nhưng nếu ăn quá nhiều, ăn không đúng cách sẽ dễ khiến cơ thể tăng cân. 

    Cách chế biến hạt hạnh nhân đúng cách 

    Có nhiều cách giúp bạn chế biến hạt hạnh nhân thành những món ăn hoặc thức uống vô cùng ngon miệng. Bạn cũng không cần lo lắng việc ăn hạt hạnh nhân có béo không. Những cách này đảm bảo giữ được chất lượng cũng như cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mỗi ngày. 

    Nên dùng loại hạt hạnh nhân nguyên vị. Ảnh: alohat.com.vn

    Ít người biết rằng, để giữ được tối đa chất dinh dưỡng, bạn nên ngâm hạt hạnh nhân trong nước một đêm trước khi chế biến. Điều này là bởi vì lớp vỏ chứa nhiều axit tannin, một chất làm giảm giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, chưa có một nghiên cứu khoa học chính thức nào chứng minh cách làm này là đúng. Sau khi ngâm hoặc không ngâm, bạn có thể áp dụng những cách chế biến dưới đây:

    Hạnh nhân rang 

    Đây là cách đơn giản nhất để chế biến hạt hạnh nhân tại nhà. Bạn chỉ cần bắc một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho hạnh nhân vào rang ở nhiệt độ vừa phải (lửa vừa), đảo đều cho đến khi hạt chuyển sang màu vàng, có mùi thơm thì tắt bếp. Ngoài ra, bạn có thể nướng hạnh nhân bằng lò nướng ở 175°C trong 8 – 10 phút. 

    Sữa hạt hạnh nhân

    Bạn có thể kết hợp hạt hạnh nhân với một số loại hạt khác như óc chó, đậu xanh hay mè đen tạo nên những loại sữa vừa thơm ngon, vừa giàu giá trị dinh dưỡng. Hoặc đơn giản là chỉ dùng hạt hạnh nhân để chế biến sữa cũng đủ cho ngày làm việc hiệu quả.

    Salad rau củ với hạnh nhân

    Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bao gồm rau củ quả tự chọn (chẳng hạn xà lách, bắp cải, bắp, nước sốt và một ít hạt hạnh nhân cắt mỏng là bạn đã có một đĩa salad thơm ngon, lạ miệng. 

    Những lưu ý khi ăn hạt hạnh nhân

    Dù đã biết ăn hạt hạnh nhân có béo không thì bạn cũng nên lưu ý một số điểm trước khi sử dụng. 

    an-hat-hanh-nhan-co-beo-khong

    Một ngày chỉ nên ăn 12 hạt hạnh nhân. Ảnh: livingmaxwell.com

    • Hạt hạnh nhân sau khi tách vỏ, bạn có thể ăn trực tiếp tốt hơn là ăn hạt đã qua sơ chế. Hãy ăn hạt hạnh nhân vào buổi sáng xen kẽ với các món ăn sáng, ăn trưa và hạn chế ăn tối. Mỗi lần chỉ ăn tối đa 12 hạt/ngày. 
    • Trộn hạt hạnh nhân với các món ăn yêu thích như: kem, sinh tố, cháo, bánh… Cách ăn như thế này vừa giúp tăng khẩu vị cho món ăn vừa giúp giảm cơn thèm ăn, ít ăn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng cần thiết. 
    • Nếu bạn đang trong giai đoạn ăn kiêng, muốn giảm cân an toàn mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thì nên ăn kết hợp với các loại salad rau xanh trộn cùng với hạt hạnh nhân. 
    • Khi ăn hạnh nhân nên uống nhiều nước, khoảng 2,5l là hợp lý. 
    • Khi ăn hạnh nhân cũng nên hạn chế ăn vặt kèm với các món ngọt, bánh kẹo, nước ngọt có ga… Những món ăn này sẽ khiến bạn bị tăng cân nhanh chóng, khó kiểm soát về cân nặng. 
    • Nên chọn hạt hạnh nhân hữu cơ đã đạt chứng nhận rõ ràng, có nguồn gốc xuất xứ, không chứa chất bảo quản hay bất cứ chất hóa học độc hại nào. 

    salad-hat-hanh-nhan

    Salad hạt hạnh nhân với các loại trái cây. Nguồn: kim.com.vn

    Với những thông tin trong bài, mong rằng đã giải đáp được câu hỏi ăn hạnh nhân có béo không của nhiều người. Xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung đa dạng thực phẩm để bổ sung chất dinh dưỡng, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh bạn nhé. 

    Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

    Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

    Gọi Hotline: 0912 057845

    Facebook Comments

    Bài viết liên quan

    Bún sạch mua ở đâu thành phố Hồ Chí Minh?

    Bún là một món ăn vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Với bún, bạn có thể chế biến thành những món ăn đơn giản như: bún thịt, bún xương, bún xườn hay bún chả… nhưng vô cùng hấp dẫn. Để chế biến được những món ăn vừa ngon, vừa đơn giản đó […]

    Chế độ ăn tốt cho người ung thư ai cũng nên biết

    Chế độ ăn tốt cho người ung thư không những giúp chữa lành bệnh cho những bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối mà còn giúp tăng khả năng giảm bệnh hoàn toàn cho những bệnh nhân ung thư giai đoạn đầu. Rất nhiều bệnh nhân ung thư đã hồi phục thần kì nhờ áp […]

    Hướng dẫn phân biệt rau hữu cơ khác rau an toàn cho các bà nội trợ

    Cả rau hữu cơ và rau an toàn đều là những sản phẩm chất lượng mong muốn phục vụ tốt nhất sức khỏe cộng đồng. Canh tác rau hữu cơ và rau an toàn đều hướng đến mục đích chung là làm giảm ô nhiễm môi trường và bảo tồn hệ sinh thái. Tuy nhiên, […]

    Những điều cần biết về thực phẩm ngày tết cho bà bầu

    Ngày Tết đang tới gần, để có sức khỏe tốt cho cả mẹ và thai nhi chúng ta nên tìm hiểu về các loại thực phẩm ngày tết cho bà bầu. Những thực phẩm ngày Tết cho bà bầu cần lưu ý Ngày tết là dịp có nhiều cơ hội để thưởng thức các món […]

    Phòng chống ung thư bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa hiệu quả

    Hiện nay có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng để phòng chống cũng như chữa trị căn bệnh ung thư hiệu quả cần có sự kết hợp của các các biện pháp điều trị hiện đại và chế độ ăn uống, trong đó phòng chống ung thư bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa […]

    10 quà tặng Tết ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè

    Tặng quà vào dịp Tết cũng là cách để góp phần mang lại cho bạn một mùa xuân hạnh phúc, ý nghĩa bên cạnh gia đình và những người thân yêu. Ngày Tết bên cạnh hoa đào, hoa mai, bánh chưng,… thì không thể thiếu được những món quà tặng Tết ý nghĩa, thể hiện […]

    email Cùng xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn với Happy Trade

    Retype the CAPTCHA code from the image
    Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code