fbpx
  • HotLine / Đặt hàng: 0912057845 |
  • |
  • Đăng ký
  • MENU

    Không cần nghĩ cá rô phi nấu gì ngon với những cách biến tấu dưới đây

    Cá rô phi cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể và là nguồn siêu thực phẩm cho cả nhà nên không ít người muốn sử dụng làm nguyên liệu nấu ăn, vậy cá rô phi nấu gì ngon để đãi cả nhà? Không chỉ có thể biến tấu được nhiều món ngon mà còn có giá thành vừa phải.

    Cá rô phi nấu gì ngon?

    Cá rô phi nướng sả ớt

    Bật mí một món ngon cho những ai đang thắc mắc cá rô phi nấu gì ngon chính là nướng sả ớt. Bạn hoàn toàn có thể nướng bằng bếp than hoặc lò nướng (nhớ gói thêm giấy bạc để giữ thịt cá và nước cá còn nguyên). 

    Nguyên liệu làm món cá rô phi nướng sả ớt

    • Cá rô phi (2 – 3 con khoảng 300g/con)
    • Gia vị nêm: gừng, sả, ớt, đồ nêm cơ bản…

    so-che-ca-ro-phi-that-sach

    Nên sơ chế cá rô phi thật sạch để không bị tanh. Nguồn ảnh: internet

    Cách làm món cá rô phi nướng sả ớt:

    • Làm sạch cá rồi rạch chéo vài đường trên lưng cá để ướp cho thấm, cùng với đó cắt gừng, sả và ớt rồi giã cho thật nhuyễn để ướp cá. 
    • Cho hỗn hợp vừa giã vào trộn đều lên cùng với nước mắm, hạt nêm (mỗi thứ ½ muỗng cà phê là được), thêm một ít tiêu và trộn đều tất cả lên để ướp cá. Bạn nên nhớ trải thật đều số đồ ướp này để cá ngấm trong khoảng 15 phút rồi gói kín vào giấy bạc và nướng lên. Nếu nướng trên bếp than hồng thì nên chuẩn bị sẵn vỉ sạch để nướng đều 2 mặt cá cho đến vàng rượm, có mùi thơm rồi bỏ vào đĩa ăn kèm cùng rau sống, cơm, nước chấm. 

    ca-ro-phi-nuong-sa-otCá rô phi nướng sả ớt thơm ngon. Nguồn ảnh: internet

    Vậy là bạn đã có thể làm ngay món cá rô phi nướng sả ớt thơm thơm nồng mùi sả, vị cay của ớt và thịt cá mềm mịn ngọt nước vô cùng rồi đấy. Và đừng nói rằng mình không biết cá rô phi nấu gì ngon cho bữa cơm chiều nữa bạn nhé, vào bếp trổ tài ngay thôi nào. 

    2. Canh cá rô phi nấu với dưa chua

    Bên cạnh món cá nướng trên thì bạn có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng món canh cá rô phi nấu dưa chua nếu không biết cá rô phi nấu gì ngon. Cùng tìm hiểu cách nấu ngay sau đây nhé.

    Nguyên liệu nấu canh cá rô phi với dưa cải chua

    • 1 con cá rô phi to khoảng 500-600g
    • 500g dưa cải chua
    • Cà chua chín: 2 -3 quả
    • Gia vị nêm và ớt, ngò

    lam-sach-dua-chua

    Sơ chế dưa cải chua để nấu canh. Nguồn ảnh: internet

    Cách chế biến món cá rô phi nấu dưa chua:

    • Làm sạch cá và nếu vẫn sợ tanh thì có thể rửa sơ qua với rượu trắng, sơ chế cà chua, dưa cải chua để ráo nước. 
    • Để cá thơm ngon hơn và không bị bể nát khi nấu thì rán sơ cá lên.
    • Phi hành cho thơm rồi bỏ cà chua vào xào đến lúc chín mềm thì cho dưa cải chua đã cắt vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì đổ thêm nước đun lên. 
    • Tiếp đó, cho cá đã rán sẵn vào nồi rồi nấu thêm một lúc nữa, tắt bếp và bỏ ngò, ớt lát vào là đã có ngay một tô canh ngon đủ màu sắc cho bữa cơm thêm hấp dẫn. 

    ca-ro-phi-nau-dua-chua

    Cá rô phi nấu dưa cải chua hấp dẫn. Nguồn ảnh: internet

    Muốn biết cá rô phi nấu gì ngon thì khâu quan trọng nhất chính là nguyên liệu cá, bạn nên chú ý những điều sau:

    • Chọn mua cá rô phi đồng để đảm bảo an toàn vì hiện nay cá nuôi kháng sinh rất nhiều.
    • Làm sạch cá và rửa qua rượu trắng để cá không tanh

    Như thế là bạn đã có thêm thực đơn để chọn lựa khi không biết cá rô phi nấu gì ngon rồi đúng không nào. Hãy thực hành ngay cho cả nhà thưởng thức hương vị thơm ngon và béo dịu từ những con cá rô phi đồng tươi ngon nhé.

    Có thể bạn quan tâm: #thủy hải sản

    Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

    Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

    Gọi Hotline: 0912 057845

    Facebook Comments

    Bài viết liên quan

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé: Mẹ “nhàn tênh”, con chóng lớn

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn măng cụt giảm cân an toàn, có thật không?

    Được biết đến là một loại trái cây của vùng nhiệt đới, không chỉ hấp dẫn người dùng bởi hương vị thơm ngon mà đây còn là một loại dược liệu vô cùng quý giá. Từ ruột tới vỏ măng cụt đều chứa các thành phần dược học có khả năng phòng ngừa, hỗ trợ […]

    Áp dụng ngay các món ăn dặm cho bé để tránh còi xương, suy dinh dưỡng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Bật mí cách làm món cá rô phi kho nghệ thay đổi khẩu vị cho cả nhà

    Nếu bạn vẫn đang thắc mắc không biết chiều nay nấu gì với những con cá rô phi đồng vừa mua được thì đừng vội lo lắng. Bài viết này mách bạn cách làm cá rô phi kho nghệ ngon đúng chuẩn. Cá rô phi kho nghệ ngon đậm đà Chắc hẳn bạn đã biết […]

    Bật mí cách nấu các món chay thông dụng và đơn giản tại nhà

    Bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn những món chay thông dụng và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng thay thế món mặn cho gia đình mình? Bạn đang tìm kiếm cách làm món chay đơn giản tại nhà để phục vụ cho nhu cầu ăn uống hằng ngày? Ngay sau đây, Happy Trade […]

    email Cùng xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn với Happy Trade

    Retype the CAPTCHA code from the image
    Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code