fbpx
  • HotLine / Đặt hàng: 0912057845 |
  • |
  • Đăng ký
  • MENU

    Hướng dẫn 2 cách nấu cháo thịt bằm “siêu ” ngon, “siêu” bổ dưỡng cho bé

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua thực phẩm ở đâu sạch? Làm sao để chế biến những món ăn ngon miệng cho trẻ? Mẹ hãy luôn ghi nhớ để con yêu phát triển khỏe mạnh ngay những năm tháng đầu đời nhé!

    Xem và mua thực phẩm sạch cho bé yêu tại cửa hàng thực phẩm hữu cơ Happy Trade.

    Trong danh sách các món cháo thì có lẽ cháo thịt bằm là món ăn phổ biến nhất. Bên cạnh việc món ăn dễ dùng, giàu dinh dưỡng thì ăn cháo thịt bằm còn có thể chữa được một số căn bệnh thường gặp như: cảm, ho, sốt… Cách nấu cháo thịt bằm ngon tuy đơn giản nhưng có nhiều bí quyết giúp món cháo trở nên ngon và bổ dưỡng hơn mà mẹ có thể bỏ túi để thay đổi khẩu vị cho bé yêu, mẹ đỡ cực nhé.

    Cách nấu cháo thịt bằm ngon bằng nồi thường

    Nguyên liệu:

    –    Gạo: 1 bát ăn cơm
    –    Thit lợn (heo): 150gr
    –    Cà rốt: 1 trái
    –    Ngò, hành
    –    Hạt nêm, muối trắng, mắm
    Khi nấu cháo, bạn nên chọn loại gạo thơm và không cần quá dẻo như thế cháo sẽ thơm và đậm đà hơn. 

    Cách nấu:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    cach-nau-chao-thit-bam-3

    Thịt nạc băm – nguyên liệu không thể thiếu để món cháo thịt bằm trở nên tròn vị

    –    Bạn rửa sạch hành, ngò rồi băm nhuyễn, cà rốt cắt hạt lựu.
    –    Gạo vo sạch rồi rang với lửa nhỏ. Bạn nhớ đảo đều tay để gạo vàng đều và không bị cháy.
    –    Sau đó, bạn vo gạo lại một lần nữa để loại bỏ phần bị cháy khét.
    –    Thịt lợn (heo) băm nhỏ rồi ướp với ½ thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm, 1 nhúm hành lá. Trộn và ướp đều trong 20 phút cho thịt ngấm gia vị. 

    Bước 2: Nấu cháo trắng

    cach-nau-chao-thit-bam-1

    Rang gạo trước khi nấu giúp cháo mềm nhanh và thơm hơn

    Với cách nấu cháo thịt bằm ngon này, bạn sẽ tiến hành nấu cháo trắng trước. Bắc nồi lên bếp, thêm một chút vào đun. Khi nước sôi bạn cho gạo vào và đun lửa nhỏ đến khi cháo chín nhừ. Sau đó, bạn bỏ cà rốt vào và đun lửa lớn hơn một chút. 

    Bước 3: Hoàn thành

    cach-nau-chao-thit-bam-2

    Cháo thịt băm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

    Bạn quan sát khi thấy cà rốt chín mềm, bạn bỏ thịt bằm đã ướp trước đó vào và bật lửa lớn hơn, hãy nhớ đảo đều tay để cháo không bị cháy và vón cục. 

    Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc cháo ra bát, thêm hành ngò băm nhuyễn và một chút hạt tiêu. Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu cháo thịt bằm ngon và bổ dưỡng, chắc chắn bé sẽ rất thích. 

    Cách nấu cháo thịt bằm ngon bằng nồi cơm điện

    cach-nau-chao-thit-bam-5

    Cách nấu cháo thịt bằm ngon bằng nồi cơm điện giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian mà thành quả cũng ngon không kém

    Không chỉ nấu bằng nồi thường bạn còn có thể nấu cháo thịt bằm trong nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian. 

    Nguyên liệu:

    –    Gạo tẻ: ½ bát
    –    Gạo nếp: ½ bát
    –    Thịt bằm: 150gr
    –    Hành lá
    –    Mì chính, đường, nước mắm, muối
    –    Nồi cơm điện

    Cách nấu:

    Bước 1: Nấu cháo trắng

    Bạn tiến hành vô gạo thật sạch rồi cho vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu. Nếu muốn cháo nhanh nhừ thì tốt nhất bạn nên nấu từ tối hôm trước. 

    Bước 2: Ướp thịt bằm

    cach-nau-chao-thit-bam-4

    Ướp thịt với những nguyên liệu khác để thịt đậm vị và thơm hơn

    Thịt nạc bạn tiến hành băm nhuyễn hoặc có thê mua thịt xay trực tiếp từ ngoài hàng. Hành rửa sạch băm nhỏ và trộn cùng với thịt bằm tạo thành hỗn hợp. Để thịt đậm vị và thơm hơn, bạn cho thêm 1/3 thìa mì chính, ½ thìa đường, ½ thìa nước mắm, 1 thìa muối rồi bắc chảo lên bếp xào qua. 

    Bước 3: Nấu cháo thịt bằm

    Sau khi xào xong, bạn tắt bếp và cho vào phần cháo đã nấu trong nồi cơm điện trước đó, đợi thêm 5 phút nữa là được. Cuối cùng, bạn chỉ cần múc ra bát rồi thêm một chút hành ngò là có thể cho bé ăn được rồi. 

    Mẹ có biết, cơ thể của bé còn rất nhạy cảm nên bên cạnh cách nấu như thế nào cho ngon, hấp dẫn thị giác và kích thích vị giác của bé thì khâu chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng. Bước vào giai đoạn ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên cần được hấp thụ những thực phẩm dinh dưỡng nhưng quan trọng nhất là phải an toàn cho cơ thể bé. Vậy nên, mẹ cần phải kĩ lưỡng trong khâu chọn lựa thực phẩm để chế biến thành món ăn cho bé ăn dặm. Mẹ có thể tham khảo qua thịt heo hữu cơ AusFarm được cấp chứng nhận bởi Hiệp hội hữu cơ Canada  và rau củ quả hữu cơ an toàn cho sức khỏe bé yêu tại đây.

    Trên đây là 2 cách nấu cháo thịt bằm ngon mà đơn giản. Món cháo sẽ có vị ngọt của thịt bằm, thịt mềm, sánh và thơm của gạo. Bạn nên cho bé ăn khi còn nóng để cháo giữ được vị ngon và có tác dụng tốt với cơ thể. Đối với trẻ nhỏ, bạn có thể thêm trứng và tôm để bổ sung dinh dưỡng. Không chỉ áp dụng cho trẻ nhỏ, công thức này còn có thể dùng để bồi bổ sức khỏe cho người ốm, người cao tuổi nữa đó. 

     

     

     

    Có thể bạn quan tâm: #thịt heo hữu cơ

    Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

    Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

    Gọi Hotline: 0912 057845

    Facebook Comments

    Bài viết liên quan

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé: Mẹ “nhàn tênh”, con chóng lớn

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn măng cụt giảm cân an toàn, có thật không?

    Được biết đến là một loại trái cây của vùng nhiệt đới, không chỉ hấp dẫn người dùng bởi hương vị thơm ngon mà đây còn là một loại dược liệu vô cùng quý giá. Từ ruột tới vỏ măng cụt đều chứa các thành phần dược học có khả năng phòng ngừa, hỗ trợ […]

    Áp dụng ngay các món ăn dặm cho bé để tránh còi xương, suy dinh dưỡng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Bật mí cách làm món cá rô phi kho nghệ thay đổi khẩu vị cho cả nhà

    Nếu bạn vẫn đang thắc mắc không biết chiều nay nấu gì với những con cá rô phi đồng vừa mua được thì đừng vội lo lắng. Bài viết này mách bạn cách làm cá rô phi kho nghệ ngon đúng chuẩn. Cá rô phi kho nghệ ngon đậm đà Chắc hẳn bạn đã biết […]

    Bật mí cách nấu các món chay thông dụng và đơn giản tại nhà

    Bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn những món chay thông dụng và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng thay thế món mặn cho gia đình mình? Bạn đang tìm kiếm cách làm món chay đơn giản tại nhà để phục vụ cho nhu cầu ăn uống hằng ngày? Ngay sau đây, Happy Trade […]

    email Cùng xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn với Happy Trade

    Retype the CAPTCHA code from the image
    Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code