fbpx
  • HotLine / Đặt hàng: 0912057845 |
  • |
  • Đăng ký
  • MENU

    Gợi ý bạn công thức nấu một số món ăn với đậu gà đơn giản lại giàu dinh dưỡng cho gia đình

    Tại Việt Nam, hạt đậu gà còn khá xa lạ với nhiều người và ít được dùng trong chế biến các món ăn. Tuy nhiên đây là loại ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng nên bạn có thể chọn làm nguyên liệu để nấu những món ăn với đậu gà. Hãy cùng Blog Happy Trade tìm hiểu một số công thức nấu món ăn với đậu gà thơm ngon trong bài viết sau đây.

    hat-dau-ga-huu-co

    Món ăn với đậu gà hữu cơ đơn giản, giàu dinh dưỡng. Nguồn: tradekorea.com.

    1. Lợi ích sức khỏe khi dùng đậu gà

    Đậu gà hữu cơ có giá trị dinh dưỡng cao, nếu kết hợp với một chế độ ăn phù hợp sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe cũng như ngăn ngừa bệnh hiệu quả. Điểm khác biệt so với loại đậu gà bình thường là loại đậu gà hữu cơ đảm bảo được nguồn gốc xuất xứ, không biến đổi gen và không sử dụng phân hóa học hay các loại hóa chất độc hại, đảm bảo tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đậu gà hữu cơ rất tốt cho bé đang ăn dặm. Các mẹ có thể chọn nấu đậu gà hữu cơ cho bé ăn dặm với nhiều công thức chế biến tiện lợi khác nhau.

    Giàu chất dinh dưỡng

    Chứa khoảng 67% lượng calo là từ carbs, trong khi phần còn lại là từ protein và một lượng nhỏ chất béo. Bên cạnh đó, đậu gà còn cung cấp một số loại vitamin, lượng chất xơ và protein rất phong phú.

    Ngăn ngừa tiểu đường

    Với những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 khi ăn đậu gà có hàm lượng chất xơ cao sẽ làm thấp lượng đường trong máu. Đối với những ai mắc bệnh tiểu đường loại 2, lượng chất xơ cao sẽ giúp cải thiện lượng đường trong máu.

    Chắc khỏe xương

    Các chất có trong đậu gà như sắt, photpho, canxi, mangan, kẽm và vitamin K đều góp phần duy trì cấu trúc và tăng sức khỏe của xương. Không chỉ vậy, vitamin K có trong đậu gà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện Canxi, làm giảm bài tiết Canxi trong nước tiểu.

    Giảm cân

    Chất xơ và protein có trong đậu gà sẽ giúp bạn no lâu, làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn, do đó có thể làm giảm đi lượng calo tổng thể.

    Ngoài ra, chất xơ trong đậu gà hữu cơ còn có khả năng thẩm thấu nước, giúp kích thích tiêu hóa nên chống táo bón rất hiệu quả.

    Giảm nguy cơ mắc ung thư

    Trong đậu gà cũng chứa folate, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp và tái tạo DNA, giúp ngăn chặn các tế bào ung thư từ các đột biến. Hàm lượng chất xơ cao có trong đâu gà còn giúp giảm nguy cơ ung thư đại trà.

    Tốt cho tiêu hóa

    Chất xơ có trong đậu sau khi hòa tan sẽ giúp tăng lượng lợi khuẩn bên trong đường ruột và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại. Điều này còn giúp bạn phòng tránh một số hội chứng như co thắt đường ruột hay ung thư đại tràng.

    2. Một số món ăn với đậu gà

    Một số món ăn với đậu gà hữu cơ mà chị em nội trợ có thể tham khảo như salad đậu gà, chả đậu gà, cơm rang hạt đậu gà với nấm,…

    • Món ăn với đậu gà – Salad đậu với rau củ

    salad-dau-ga-huu-co

    Món salad đậu gà dưa chuột. Nguồn: gaolut.vn

    Nguyên liệu: 

    – 100g đậu gà đã chín

    – 1 quả dưa chuột gọt vỏ, cắt hạt lựu (không nên cắt nhỏ quá)

    – 1/2 quả chanh, một ít lá bạc hà thái nhỏ

    – 1 thìa bơ vừng tahini, 1 thìa cà phê dầu oliu, muối hầm

    Cách làm:

    – Bạn trộn đều đậu gà, dưa chuột, bơ vừng, dầu oliu, lá bạc hà trong bát trộn. 

    – Sau đó bạn kiểm tra thêm muối và nước lọc (nếu cần).

    • Món ăn với đậu gà – Spaghetti nấm mỡ và đậu gà

    Nguyên liệu: 

    – 50gr đậu gà

    – 100gr mì ý

    – 100gr nấm mỡ

    – 20gr hành tây

    – Gia vị: muối, tiêu, sốt nêm…

    Cách làm:

    – Cho mì ý vào luộc khoảng 10 phút sau đó vớt ra.

    – Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu olive, rồi cho bơ lạt và hành tây đã phi nhỏ rồi đảo đều. Tiếp đến bạn cho nấm mỡ và đậu gà vào xào khoảng 3 phút.

    – Bước cuối cùng bạn cho mì ý vào hỗn hợp trên rồi trộn đều là xong.

    spaghetti-hat-dau-ga-huu-co

    Spaghetti hạt đậu gà với nấm mỡ. Nguồn: cookitfit.com

    • Cơm rang với hạt đậu gà và nấm

    Nguyên liệu: 

    – 2 củ cà rốt thái nhỏ

    – 1 bát hạt đậu gà luộc chín.

    – 1 quả ớt ngọt thái nhỏ

    – 10 cây nấm rơm luộc chín thái nhỏ.

    – Một số gia vị như muối, dầu

    – 2 bát cơm gạo lứt đã chín.

    Cách làm:

    – Đầu tiên bạn cho dầu vào chảo để nóng, sau đó cho hỗn hợp cà rốt, đậu gà, ớt, nấm rơm xào chín.

    – Tiếp đến bạn cho 2 bát cơm gạo lứt vào hỗn hợp trên rồi tiếp tục xáo. Sau đó cho 5-10ml nước tương đen, thêm một ít hạt nêm(nếu có) rồi trộn đều.

    – Cuối cùng bạn cho một ít hành lá đã thái nhỏ vào là xong.

    • Chả đậu gà

    cha-dau-ga-chien

    Món chả đậu gà hữu cơ. Nguồn: thegioiamthuc.com

    Nguyên liệu: 

    – 1 cup đậu gà

    – 2 nhánh tỏi bóc vỏ đập dập

    – 3 muỗng canh bơ mè

    – 2 muỗng canh nước cốt chanh

    – 2 muỗng canh dầu extra virgin olive oil

    – 1/2 muỗng cà phê bột thì là Ai Cập (cumin)

    – Một chút muối và tiêu sọ xay

    – Nước luộc đậu gà thêm vào tùy độ sánh sệt của sốt mong muốn.

    Cách làm:

    – Đậu gà ngâm qua đêm hoặc ít nhất 8 tiếng. Ninh đậu gà với nước khoảng 45-1 tiếng để đậu chín mềm. Để đậu nguội (giữ lại nước luộc đậu gà).

    – Cho vào máy xay: đậu gà và các nguyên liệu còn lại. Cho thêm nước luộc đậu gà và xoay tiếp. Độ mịn mượt của sốt thì tùy theo ý thích. Nếu thấy sốt đặc thì cho thêm nước luộc đậu gà nhé. Món ăn với đậu gà này cần tương đối nhiều thời gian nhưng bù lại sẽ tạo nên một món ăn lạ vị và giàu dinh dưỡng.

    Qua thông tin trong bài viết, mong rằng mọi người đã trang bị cho mình cách nấu những món ăn với đậu gà đơn giản, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Chúc các bạn chế biến thành công những món ăn với đậu gà thật ngon cho cả nhà nhé!

    Có thể bạn quan tâm: #đậu gà hữu cơ

    Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

    Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

    Gọi Hotline: 0912 057845

    Facebook Comments

    Bài viết liên quan

    Bún sạch mua ở đâu thành phố Hồ Chí Minh?

    Bún là một món ăn vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Với bún, bạn có thể chế biến thành những món ăn đơn giản như: bún thịt, bún xương, bún xườn hay bún chả… nhưng vô cùng hấp dẫn. Để chế biến được những món ăn vừa ngon, vừa đơn giản đó […]

    Chế độ ăn tốt cho người ung thư ai cũng nên biết

    Chế độ ăn tốt cho người ung thư không những giúp chữa lành bệnh cho những bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối mà còn giúp tăng khả năng giảm bệnh hoàn toàn cho những bệnh nhân ung thư giai đoạn đầu. Rất nhiều bệnh nhân ung thư đã hồi phục thần kì nhờ áp […]

    Hướng dẫn phân biệt rau hữu cơ khác rau an toàn cho các bà nội trợ

    Cả rau hữu cơ và rau an toàn đều là những sản phẩm chất lượng mong muốn phục vụ tốt nhất sức khỏe cộng đồng. Canh tác rau hữu cơ và rau an toàn đều hướng đến mục đích chung là làm giảm ô nhiễm môi trường và bảo tồn hệ sinh thái. Tuy nhiên, […]

    Những điều cần biết về thực phẩm ngày tết cho bà bầu

    Ngày Tết đang tới gần, để có sức khỏe tốt cho cả mẹ và thai nhi chúng ta nên tìm hiểu về các loại thực phẩm ngày tết cho bà bầu. Những thực phẩm ngày Tết cho bà bầu cần lưu ý Ngày tết là dịp có nhiều cơ hội để thưởng thức các món […]

    Phòng chống ung thư bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa hiệu quả

    Hiện nay có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng để phòng chống cũng như chữa trị căn bệnh ung thư hiệu quả cần có sự kết hợp của các các biện pháp điều trị hiện đại và chế độ ăn uống, trong đó phòng chống ung thư bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa […]

    10 quà tặng Tết ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè

    Tặng quà vào dịp Tết cũng là cách để góp phần mang lại cho bạn một mùa xuân hạnh phúc, ý nghĩa bên cạnh gia đình và những người thân yêu. Ngày Tết bên cạnh hoa đào, hoa mai, bánh chưng,… thì không thể thiếu được những món quà tặng Tết ý nghĩa, thể hiện […]

    email Cùng xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn với Happy Trade

    Retype the CAPTCHA code from the image
    Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code