fbpx
  • HotLine / Đặt hàng: 0912057845 |
  • |
  • Đăng ký
  • MENU

    Mách bạn cách làm dưa món ngày Tết giòn và đậm đà hương vị

    Hương vị chua chua giòn giòn ngọt ngọt đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết của gia đình người Việt, đặc biệt là những người miền Trung và miền Nam. Mỗi năm đi xa trở về, được quây quần bên gia đình thưởng thức vị dưa món ngày Tết thì thật là tuyệt vời đến nhường nào. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một lọ dưa món siêu ngon cho dịp Tết này. Hãy khám phá ngay cách làm dưa món ngày Tết trong bài viết sau đây! 

    dua mon ngay tet duoc nhieu nguoi ua chuong

    Cách làm dưa món ngày Tết giòn ngon khó cưỡng. Nguồn ảnh: internet

    Vì sao nhiều gia đình thích làm dưa món ngày Tết?

    Dưa món ngày Tết từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu đối với mọi gia đình miền Trung và Nam. Dưa món là món ăn kèm bánh chưng, bánh tét, giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng bởi vì sự kết hợp giữa hương vị thơm của cà rốt, đu đủ, củ cải trắng, … với độ chua chua ngọt ngọt không thể nhầm lẫn với bất kì món nào khác. Dưa món ngày Tết giúp cho bữa ăn của bạn không bị ngán bởi những món ăn đa dạng như thịt mỡ vào dịp Tết, bên cạnh đó nó còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn, giảm các hiện tượng đầy bụng, khó tiêu thường gặp.

    Cách làm dưa món ngày Tết

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Để có một hũ dưa món ngày Tết ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính sau: đu đủ, củ kiệu, cà rốt, hành, ớt, su hào, đường, nước mắm, bột ngọt, muối, …

    nguyen lieu lam dua mon ngay tet

    Nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho dưa món ngày Tết theo sở thích của gia đình. Nguồn ảnh: internet

    Cách làm dưa món ngày Tết

    Trước tiên bạn cần chọn những củ kiệu có thân nở, đuôi mảnh, tránh chọn những củ kiệu to, có nhiều nước vì chúng sẽ không đem lại hương thơm nhiều khi ngâm. Sau đó, bạn đem rửa sạch củ kiệu, hành tím thì bỏ vỏ, ớt thái nhỏ và rửa sạch. Su hào, củ cải trắng, đu đủ, cà rốt, bạn cần gọt vỏ và đem rửa sạch. Để hũ dưa muối trở nên đẹp và hấp dẫn hơn, bạn có thể thái lát hoặc tỉa hoa tùy theo sở thích.  

    Để loại bỏ những mùi hăng của củ kiệu và các loại củ khác, bạn cần ngâm tất cả vào dung dịch nước muối khoảng 30p. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước. Công đoạn này sẽ giúp cho hũ dưa món của bạn sẽ trở nên ngon và đậm đà hương vị hơn.

    Muốn hũ dưa món ngày Tết của bạn giòn thơm thì phơi nắng là công đoạn không thể thiếu được. Cà rốt, củ kiệu, đu đủ, hành, củ cải trắng… nên được đem phơi nắng khoảng trong vòng 1 ngày để khô lại và đảm bảo được độ giòn khi ngâm.

    Đun sôi hỗn hợp đường, nước mắm, muối, bột ngọt, nếm cho vừa miệng để ngâm dưa món.

    Dưa món sau khi phơi khô cần phải trụng qua nước sôi để loại bỏ bụi cũng như giữ được độ tươi của củ. Sau đó, cho tất cả vào hũ thủy tinh, từ từ cho hỗn hợp đã đun sôi vào hũ. Hũ dưa món sau khi ngâm khoảng 2-3 ngày thì có thể dùng được.

    dua mon ngay tet ngam vai ngay la co the su dungDưa món ngày Tết cần ngâm 2 – 3 ngày là có thể dùng được. Nguồn ảnh: internet 

    Trên đây là cách làm dưa món ngày Tết mà Happy Trade gửi đến bạn như một món quà tuy đơn giản nhưng hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn tự tay làm được món dưa món ngày Tết đúng vị để tiếp đãi gia đình và bạn bè dịp Tết này. Hơn nữa, gia đình bạn có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng miền chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.

    Có thể bạn quan tâm:

    Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

    Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

    Gọi Hotline: 0912 057845

    Facebook Comments

    Bài viết liên quan

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé: Mẹ “nhàn tênh”, con chóng lớn

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn măng cụt giảm cân an toàn, có thật không?

    Được biết đến là một loại trái cây của vùng nhiệt đới, không chỉ hấp dẫn người dùng bởi hương vị thơm ngon mà đây còn là một loại dược liệu vô cùng quý giá. Từ ruột tới vỏ măng cụt đều chứa các thành phần dược học có khả năng phòng ngừa, hỗ trợ […]

    Áp dụng ngay các món ăn dặm cho bé để tránh còi xương, suy dinh dưỡng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Bật mí cách làm món cá rô phi kho nghệ thay đổi khẩu vị cho cả nhà

    Nếu bạn vẫn đang thắc mắc không biết chiều nay nấu gì với những con cá rô phi đồng vừa mua được thì đừng vội lo lắng. Bài viết này mách bạn cách làm cá rô phi kho nghệ ngon đúng chuẩn. Cá rô phi kho nghệ ngon đậm đà Chắc hẳn bạn đã biết […]

    Bật mí cách nấu các món chay thông dụng và đơn giản tại nhà

    Bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn những món chay thông dụng và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng thay thế món mặn cho gia đình mình? Bạn đang tìm kiếm cách làm món chay đơn giản tại nhà để phục vụ cho nhu cầu ăn uống hằng ngày? Ngay sau đây, Happy Trade […]

    email Cùng xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn với Happy Trade

    Retype the CAPTCHA code from the image
    Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code