fbpx
  • HotLine / Đặt hàng: 0912057845 |
  • |
  • Đăng ký
  • MENU

    Ngô nếp làm bắp rang bơ được không?

    Bên cạnh hương vị thơm ngon, ngô nếp còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Từ ngô nếp, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn như ngô luộc, ngô xào thịt, xôi ngô, súp ngô, chè ngô… Nhưng ngô nếp làm bắp rang bơ được không? Bạn đã biết cách làm món ăn vặt hấp dẫn này chưa? Hãy cùng Happy Trade tìm hiểu trong bài viết sau.

    Tác dụng của ngô nếp với sức khỏe

    Ngô nếp là loại ngũ cốc quen thuộc với hương vị thơm ngon tự nhiên. Ngô nếp thường có hạt màu vàng, chứa nhiều chất xơ, carbonhydrat, protein, vitamin, folic axit… Chính vì vậy, chúng có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.

    ngo-nep-lam-bap-rang-bo-duoc-khong

    Trong ngô có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Ảnh: Internet.

    • Chống ung thư hiệu quả

    Trong hạt ngô có chứa nhiều beta crytoanthin – một loại carotenoid có tác dụng chống oxi hóa, giúp ngăn ung thư phổi hiệu quả. Ngoài ra, ăn ngô nếp còn giảm được đáng kể nguy cơ ung thư vú.

    • Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

    Ngô nếp giàu chất xơ không hòa tan giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đồng thời, chất xơ này cũng làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết.

    • Tốt cho người tiểu đường

    Người thường xuyên ăn ngô nếp sẽ giảm được nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Chỉ số đường huyết của ngô thấp giúp giảm lượng đường huyết trong máu. Chất xơ cũng làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó hạ thấp lượng đường trong máu.

    • Bảo vệ tim

    Các chất xơ hòa tan trong ngô nếp liên kết với cholesterol trong mật, sau đó lan ruyền đi khắp nơi trong cơ thể để hấp thụ cholesterol có hại. Ngoài ra, lượng vitamin B trong ngô nếp cũng làm giảm homocysteine – một chất dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

    Ngô nếp làm bắp rang bơ được không?

    ngo-nep-deo-tuoi

    Ngô nếp làm bắp rang bơ được không? Ảnh: Internet.

    Bắp rang bơ hay bỏng ngô là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Chỉ với một ít hạt bắp ngô kèm một chút bơ, sau 10 phút là bạn đã có món bắp rang bơ thơm ngon để thỏa sức xem những bộ phim yêu thích.

    Để thực hiện ngô nếp làm bắp rang bơ từ ngô nếp tươi, trước hết bạn cần lựa chọn được những bắp ngô đã già, thân thon dài chứ không quá to, hạt mẩy đều, không có hoặc có ít hạt lép và đặc biệt là phải đảm bảo an toàn nhé. Sau đó, chúng ta tiến hành món ngô nếp làm bắp rang bơ.

    Nguyên liệu:

    • Ngô nếp tươi: 3 quả
    • Bột chiên giòn: 1 gói
    • Trứng gà: 1 quả
    • Muối: ½ thìa café
    • Hạt nêm: 1 thìa café
    • Bơ thực vật: 3 thìa café

    Cách làm:

    ngo-nep-lam-bap-rang-bo

    Thành phẩm nhìn ngon và hấp dẫn thế này thì phải bắt tay vào làm ngay thôi!. Ảnh: Internet.

    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Bạn tiến hành tách vỏ bắp ngô, bỏ hết phần râu đi, sau đó tẽ hạt ngô ra khỏi lõi. Hạt ngô đã được tách đêm rửa sạch với nước lạnh và để cho ráo nước.

    • Bước 2: Chế biến

    Bắc nồi nước lên bếp, cho muối vào rồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho ngô vào luộc trong 2 phút, sau đó tắt bếp, dùng muôi vớt ra rổ và xả qua nước lạnh, để ráo.

    Khi ngô đã ráo nước, bạn cho vào một cái bát lớn, cho hạt nêm vào và trộn đều. Tiếp theo, đập trứng gà vào một chiếc bát con và đánh đều. Sau đó đổ hỗn hợp này vào bát ngô trộn đều rồi đổ ngô qua rây để loại bỏ trứng gà bị thừa.

    Bạn bắc một chiếc chảo sâu lòng lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho bơ vào. Khi bơ tan ra thì cho ngô vào và dùng đũa để đảo nhẹ nhưng liên tục để hạt ngô ngấm đều bơ. Khi thấy hạt ngô đã căng phồng thì tắt bếp, dùng muôi thủng vớt ngô ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Như vậy là bạn đã hoàn thành món ngô nếp làm bắp rang bơ rồi.

    Sau khi hoàn thành, bạn sẽ thấy thành phẩm ngô nếp làm bắp rang bơ không nở to, phồng đều giống như ngô Mỹ. Tuy nhiên, xét về độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng thì ngô nếp làm bắp rang bơ cũng không hề kém cạnh. Nếu lỡ làm quá nhiều, bạn có thể cho ngô vào hộp thủy tinh hoặc túi bóng để ăn dần.

    Ngoài sử dụng ngô nếp làm bắp rang bơ, bạn còn có thể chế biến ngô nếp bằng cách rang thông thường hoặc làm ngô nếp chiên cay, giòn, mặn, ngọt đều rất hấp dẫn.

     

    Có thể bạn quan tâm: #Rau củ

    Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

    Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

    Gọi Hotline: 0912 057845

    Facebook Comments

    Bài viết liên quan

    Bún sạch mua ở đâu thành phố Hồ Chí Minh?

    Bún là một món ăn vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Với bún, bạn có thể chế biến thành những món ăn đơn giản như: bún thịt, bún xương, bún xườn hay bún chả… nhưng vô cùng hấp dẫn. Để chế biến được những món ăn vừa ngon, vừa đơn giản đó […]

    Chế độ ăn tốt cho người ung thư ai cũng nên biết

    Chế độ ăn tốt cho người ung thư không những giúp chữa lành bệnh cho những bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối mà còn giúp tăng khả năng giảm bệnh hoàn toàn cho những bệnh nhân ung thư giai đoạn đầu. Rất nhiều bệnh nhân ung thư đã hồi phục thần kì nhờ áp […]

    Hướng dẫn phân biệt rau hữu cơ khác rau an toàn cho các bà nội trợ

    Cả rau hữu cơ và rau an toàn đều là những sản phẩm chất lượng mong muốn phục vụ tốt nhất sức khỏe cộng đồng. Canh tác rau hữu cơ và rau an toàn đều hướng đến mục đích chung là làm giảm ô nhiễm môi trường và bảo tồn hệ sinh thái. Tuy nhiên, […]

    Những điều cần biết về thực phẩm ngày tết cho bà bầu

    Ngày Tết đang tới gần, để có sức khỏe tốt cho cả mẹ và thai nhi chúng ta nên tìm hiểu về các loại thực phẩm ngày tết cho bà bầu. Những thực phẩm ngày Tết cho bà bầu cần lưu ý Ngày tết là dịp có nhiều cơ hội để thưởng thức các món […]

    Phòng chống ung thư bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa hiệu quả

    Hiện nay có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng để phòng chống cũng như chữa trị căn bệnh ung thư hiệu quả cần có sự kết hợp của các các biện pháp điều trị hiện đại và chế độ ăn uống, trong đó phòng chống ung thư bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa […]

    10 quà tặng Tết ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè

    Tặng quà vào dịp Tết cũng là cách để góp phần mang lại cho bạn một mùa xuân hạnh phúc, ý nghĩa bên cạnh gia đình và những người thân yêu. Ngày Tết bên cạnh hoa đào, hoa mai, bánh chưng,… thì không thể thiếu được những món quà tặng Tết ý nghĩa, thể hiện […]

    email Cùng xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn với Happy Trade

    Retype the CAPTCHA code from the image
    Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code