fbpx
  • HotLine / Đặt hàng: 0912057845 |
  • |
  • Đăng ký
  • MENU

    Tuyệt chiêu gói bánh tét cho Tết đơn giản mà thơm ngon hết sẩy

    Tết là dịp để mọi nhà thờ cúng ông bà tổ tiên bằng những món ăn truyền thống, đậm đà nét Việt. Bánh tét là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình vào dịp xuân sang. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách gói bánh tét cho Tết đơn giản mà thơm ngon cho gia đình. 

    tuyet chieu goi banh tet cho tet

    Tuyệt chiêu gói bánh tét cho Tết thêm phần đậm vị. Nguồn: internet

    Bánh tét (còn có tên gọi khác là bánh đòn) có nguồn gốc từ đời vua Hùng, là một loại bánh đặc trưng cho ngày Tết, mang nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc Việt. Bánh tét có hình trụ dài, được gói bằng lá chuối (đối với miền Trung và Nam) hoặc lá dong (đối với miền Bắc). Cách gói bánh tét cho Tết tương tự với gói bánh chưng, chỉ khác nhau về hình dáng, kích thước. Bánh tét chỉ có thể giữ trong vòng 1 tuần vì nhân thịt lợn dễ bị ôi thiu. Dưa món, thịt kho là những món ăn kèm với bánh tét vào dịp Tết. Tùy vào sở thích của người ăn nên sẽ có 2 cách gói bánh tét cho Tết: bánh tét nhân mặn và bánh tét nhân ngọt.

    Trong cuộc sống nhộn nhịp hiện nay, dường như nhiều gia đình đã không còn thói quen gói bánh tét cho Tết mà thay vào đó, họ sẽ mua bánh gói sẵn mang về. Thế nhưng, vẫn còn rất nhiều người giữ nét đẹp truyền thống gói bánh tét cho Tết. Các bạn hãy cùng theo dõi những tuyệt chiêu gói bánh tét cho Tết đơn giản mà thơm ngon ngay sau đây nhé!

    Nguyên liệu để gói bánh tét cho Tết

    Để có được những chiếc bánh tét ngon đúng vị, các bạn phải biết nắm được những nguyên liệu cần chuẩn bị và cách chọn nguyên liệu phù hợp. Nguyên liệu cơ bản bao gồm: gạo nếp, đậu xanh đã được tách vỏ, thịt heo, gia vị (hành, tiêu, ớt, tỏi, …) 

    chuan bi nguyen lieu can thiet goi banh tet cho tet

    Chuẩn bị nguyên liêu cần thiết để gói bánh tét cho Tết. Nguồn ảnh: internet

    Quy trình gói bánh tét cho Tết

    –    Đầu tiên, các bạn cần rửa sạch gạo nếp, ngâm trước vài tiếng. Bạn có thể thêm một lượng nhỏ muối để có độ đậm vị vừa phải. 

    ngam nep de goi banh tet cho tet

    Ngâm nếp để gói bánh tét cho Tết. Nguồn: internet

    –    Đậu xanh đem ngâm. Thịt heo cắt thành những miếng dài làm nhân bánh (gia vị thêm hành tiêu ớt tỏi, …)

    –    Tiến hành gói bánh tét cho Tết. Bánh tét có thể được gói bằng lá chuối hoặc lá dong.

    goi banh tet cho tet trai qua nhieu cong doan

    Gói bánh tét cho Tết trải qua nhiều công đoạn. Nguồn ảnh: internet 

    –    Nấu bánh: Cho bánh tét vào nồi rồi đổ ngập nước. Thời gian nấu thường kéo dài khoảng 8 tiếng. Khi nấu phần vỏ bánh sẽ nở ra và hấp thụ nước, vì thế bạn cần đổ thêm nước vào nồi trong quá trình nấu bánh tét, tránh trình trạng khô nước dẫn đến cháy nồi.

    banh tet phai duoc luoc ky

    Bánh tét phải được luộc và canh kỹ. Nguồn ảnh: internet 

    –    Bánh sau khi hấp xong sẽ được rửa lại bằng nước lạnh để loại bỏ lớp tinh bột phía ngoài trong quá trình nấu bánh, đồng thời làm giảm hiện tượng mốc. Những điều này giúp cho bánh tét trở nên săn chắc và ngon hơn. Sau khi rửa, lau khô bánh thì có thể dùng được.

    Cách thưởng thức bánh Tét

    –    Khi cắt bánh tét, người Việt không dùng dao mà thường dùng sợi dây lạt buộc bánh (hoặc dây chỉ) để tét bánh thành những lát mỏng. Tét bánh đến đâu thì gỡ lá đến đó. 

    dung day lac cat banh tet

    Dùng dây lạt cắt bánh tét để thưởng thức. Nguồn ảnh: internet

    –    Người dùng có thể chấm bánh tét với đường hoặc nước mắm theo sở thích. Ngoài ra, người miền Trung thường hay dùng bánh tét để ăn kèm với một số món ăn ngày Tết như: dưa món, hoặc có thể chiên bánh tét giòn để không bị ngán khi thưởng thức.

    Hãy trao nhau tình yêu thương đong đầy bên gia đình, bạn bè, người thân vào dịp Tết bằng những chiếc bánh tét chính tay bạn làm. Hạnh phúc xuất phát từ những điều vô cùng gần gũi, quen thuộc, là nét đẹp truyền thống gói bánh tét cho Tết.

    Có thể bạn quan tâm:

    Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

    Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

    Gọi Hotline: 0912 057845

    Facebook Comments

    Bài viết liên quan

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn dặm kiểu Nhật cho bé: Mẹ “nhàn tênh”, con chóng lớn

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Ăn măng cụt giảm cân an toàn, có thật không?

    Được biết đến là một loại trái cây của vùng nhiệt đới, không chỉ hấp dẫn người dùng bởi hương vị thơm ngon mà đây còn là một loại dược liệu vô cùng quý giá. Từ ruột tới vỏ măng cụt đều chứa các thành phần dược học có khả năng phòng ngừa, hỗ trợ […]

    Áp dụng ngay các món ăn dặm cho bé để tránh còi xương, suy dinh dưỡng

    CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua […]

    Bật mí cách làm món cá rô phi kho nghệ thay đổi khẩu vị cho cả nhà

    Nếu bạn vẫn đang thắc mắc không biết chiều nay nấu gì với những con cá rô phi đồng vừa mua được thì đừng vội lo lắng. Bài viết này mách bạn cách làm cá rô phi kho nghệ ngon đúng chuẩn. Cá rô phi kho nghệ ngon đậm đà Chắc hẳn bạn đã biết […]

    Bật mí cách nấu các món chay thông dụng và đơn giản tại nhà

    Bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn những món chay thông dụng và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng thay thế món mặn cho gia đình mình? Bạn đang tìm kiếm cách làm món chay đơn giản tại nhà để phục vụ cho nhu cầu ăn uống hằng ngày? Ngay sau đây, Happy Trade […]

    email Cùng xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn với Happy Trade

    Retype the CAPTCHA code from the image
    Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code